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Suman frutas y vinos elaborados en bodega propia a la Feria de Sol Puntano

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Se realiza todos los martes y jueves. Se pueden adquirir productos elaborados, cortes vacunos y de cerdo con precios 15% más bajos que en el mercado local 

 

San Luis POST
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Suman frutas y vinos elaborados en bodega propia a la Feria de Sol Puntano
Feria Sol Puntano
Mar 04 de diciembre de 2018


La mayoría de las personas que se acercaron a Sol Puntano que ahora se realiza martes y jueves. No solo que se llevaron las habituales verduras de la época, sino que sumaron duraznos de las primeras variedades que maduran, además de aceite de oliva, todo en cantidades para toda la semana.

Entre las verduras, los preferidos fueron los zapallitos redondos, ofrecidos a $20 el kilo, menos de la mitad de lo que se consigue en otras verdulerías. Los once tipos de verduras disponibles no pasaron de los $30 por kilo o unidad.

Entre los numerosos cortes de carnes que pueden adquirirse en las cómodas instalaciones donde se fracciona y empaquetan los novillos especiales y cerdos, la demanda se orientó principalmente hacia el bolsón de 2 kilos con asado surtido, ofertado a $116,96.

Alfredo Cartellone, gerente de Producción Agrícola de Sol Puntano, celebró haber sumado un día más de feria por semana, ya que se ingresa al momento de mayor producción, tanto de verduras como de frutas, como es el caso del durazno, cuyas dos primeras variedades de las más de diez cultivadas en el predio, comenzaron con su maduración escalonada y estarán disponibles para comprarlos durante todo el verano.

Sol Puntano también está estrenando bodega propia, con todas las normas y exigencias sanitarias aprobadas. “Incursionamos en nuevas microvinifcaciones probando algunos varietales que tenemos aquí, como un Malbec, un rosado de Malbec y un corte que salió muy bien con Cabernet Sauvignon y Merlot, con el que estarán saliendo tres mil botellas a la venta”, dijo.

En otro sector de Sol Puntano se elaboran nuevos productos alternativos  que pueden comprarse en cada feria, como dulces, frutos secos, tomates para salsa, muy demandados y que se ofrecerán cuando empiece la temporada en pocas semanas; pickles y cebollitas en escabeche.

ANSL

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