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Receta fácil de brócoli gratinado con jamón, queso y huevo

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Este es un plato fácil y rico que es ideal para lograr que se tienten lo menos fanáticos de las verduras... principalmente del brócoli y su mala reputación!

San Luis POST
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http://www.grupopost.com/nota/26996-receta-facil-de-brocoli-gratinado-con-jamon-queso-y-huevo?p=sl
Receta fácil de brócoli gratinado con jamón, queso y huevo
Receta de brócoli gratinado con jamón al estilo casero
Jue 07 de marzo de 2019


Una de las excelentes características del brócoli, además de las propiedades nutricionales, es que solo bastan 5 minutos de cocción para poder consumirlo y así poder agregarlo a una fresca ensalada de vegetales crudos.

Hoy vamos a preparar un delicioso brócoli gratinado con un poco de salsa blanca, jamón, nuestros quesos favoritos y unos huevos cocidos completando un plato lleno de energía nutritiva.

Ingredientes

  • Brócoli, 500 g
  • Salsa blanca, 250 ml 
  • Jamón serrano, 100 g
  • Huevos duros, 2 - Cocinarlos solo 6 minutos
  • Queso rallado, 60 g 
  • Sal
  • Pimienta molida, opcional

Preparación 

Encender el horno a 220ºC.

Empezamos por cocer los huevos, así los podemos pelar e ir haciendo el resto de cosas.

Enjuagamos el brócoli y separamos los ramitos y los cocinamos al vapor o al agua durante 5 minutos.

Mientras tanto hacemos la salsa blanca, cortamos el jamón en tiras y mezclamos con la misma.

Además rallamos el queso.

Pasamos el brócoli a una fuente de horno, añadimos un poco de sal y los huevos duros en trozos.

Cubrimos con la salsa blanca con el jamón y el queso rallado por encima.

Gratinamos en el horno hasta que el queso esté fundido y la capa superior bien tostada y dorada.

Servimos este sabroso brócoli gratinado con un poco de pimienta molida por encima... y a disfrutar de este plato lleno de color y sabor!

 

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