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Date un gusto... Volcán de chocolate, te damos los pasos de esta receta

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¿Te gusta el intenso chocolate? Tomá nota de esta receta simple y rápida y regalate una tentación...

San Luis POST
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Date un gusto... Volcán de chocolate, te damos los pasos de esta receta
Volcán de chocolate, un postre delicioso para cualquier comida
Jue 19 de diciembre de 2019


Disfrutá uno de los mejores postres con exquisito chocolate derretido:

Ingredientes (4 porciones) - 1 tza de chocolate semiamargo o amargo (150 gr) - 90 g de manteca - 2 huevos enteros - 5 yemas - 1 pizca de sal - ½ tza de azúcar (100 gr) - ½ tza de harina (60 g) - 1 cda de vainilla - 2 cdas de cacao (20 g) - Azúcar impalpable (opcional) - Frutillas (opcional)

Receta Poner el horno a 180°. Derretir la manteca y agregar el chocolate semiamargo.

Mezclar bien hasta que se derrita el chocolate.

Dejar reposar hasta que se enfríe.

Mezclar los huevos, las yemas, el azúcar, la sal y la vainilla.

Agregar la mezcla del chocolate y la manteca y mezclar.

Agregar harina y el cacao pasándolos por un colador. Mezclar todo.

Enmantecar y enharinar moldes individuales. Agregar la mezcla hasta llenar ¾ del molde. Hornear a 190° por 10 minutos.

Dejar enfriar por quince minutos y usar un plato para ayudarse a desmoldar. Polvorear con azúcar impalpable y colocar una frutilla como decoración.

Servir caliente.

Tip Es importante cuidar el tiempo en el horno para que no se cocine el centro de nuestro volcán. ¿Te animás a hacerla? ¡Contanos qué te pareció!

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